Для лучшего опыта, перейдите в полноэкранный режим f11
Классические хлеба
5 видов
Батоны
8 видов
Функциональные хлеба
10 видов
Сдобные изделия
12 видов
Слоеные изделия
5 видов
Пирожки
1 вид
Этапы производства

Путь хлеба

Классический процесс приготовления хлеба занимает 24 часа: от постановки закваски до выхода хлеба из печи.

01 Приготовление натуральных заквасок
02 ЗАМЕС ТЕСТА НА МУКЕ С СОБСТВЕННЫХ МЕЛЬНИЦ
03 ВЫПЕЧКА ХЛЕБА В КАМЕННОЙ ПЕЧИ
04 ОСТЫВАНИЕ, резка и упаковка на высокотехнологичном оборудовании
05 доставка собственным автопарком до магазина
06 покупатель первый прикасается к хлебу
О компании

Завод с богатой историей

В 1932 году Новокузнецкий Хлебокомбинат № 1 выпустил свой первый хлеб. И вот уже почти девять десятилетий, ни в годы войны, ни в перестройку, завод не останавливался ни на минуту, поддерживая город и его жителей в тяжелые времена, радуя всегда свежей, любимой для горожан продукцией. 

В производстве традиционных хлебов на заводе используются классические многоступенчатые технологии длительного производственного цикла, что позволяет выпускать качественный хлеб, соответствующий ГОСТам, разработанным еще в советское время. 

Меняются вкусы и предпочтения, но высокое качество продукции хлебозавода остается неизменным. Ведь наша продукция сделана с любовью и теплом!

История завода

С чего всё началось

Первые буханки грубого, некрасивого и не слишком вкусного хлеба вышли из печей завода №1 в декабре 1932 года. 

В военное лихолетье хлебзавод работал самоотверженно. Все для фронта, все для победы! Военный хлеб был особым: в муку добавляли сырой и вареный картофель, жмых, овес.

После войны методом народной стройки дощатые стены корпусов заменили шлакоблочные. Модернизировали печи, перевели их на жидкое топливо. А как радовались в 1955 году первым автоматам, делившим тесто на куски!

Построили и запустили Хлебзавод № 7. На столах новокузнечан, кроме белого, серого и черного хлеба, появились батоны, булки, булочки, сдобы, бублики, баранки.

Рос город, росло хлебное производство. Казалось, хлебная проблема решена навсегда.

6 декабря 1985 года на Хлебзаводе № 7 выпущена первая партия сладких кукурузных палочек.

Больше 20 лет Хлебзавод № 7 работал на печах на твердом топливе — угле. В конце 80-х старые печи демонтировали и заменили на чехословацкие.

Освоен выпуск макаронных изделий. 14 видов макарон, сделанных по классической итальянской технологии из алтайской муки собственного производства, без улучшителей и красителей.

«Беляевский хлеб» занимает лидирующие позиции на новокузнецком рынке по производству хлебобулочных изделий. Опираясь на многолетний опыт, предприятие продолжает успешно развиваться.

Мощности хлебзаводов на протяжении 90 лет изо дня в день модернизируются, позволяя поддерживать высокий уровень качества. Установлено европейское оборудование. Наш хлеб давно стал визитной карточкой Новокузнецка!

1932
1941
1950
1965
1970
1985
1988
1997
2000
2021
Вакансии

Причины работать у нас

Возможность профессионального и карьерного развития
Высокотехнологичное и масштабное производство
Достойная оплата труда и социальный пакет
Смотреть вакансии
Причины работать у нас
Сотрудничество

Работаем по всему Кузбассу

«Беляевский хлеб» имеет большой штат сотрудников, команду лучших специалистов, инновационное оборудование, а главное, желание и стремление производить хлеб высокого качества по доступной цене для каждого.

На заводе работает более 600 человек, выпускается 60 видов хлебобулочной продукции, которая поставляется практически по всей Кемеровской области: Мыски, Междуреченск, Осинники, Калтан, Таштагол, Прокопьевск, Киселевск, Белово, Ленинск-Кузнецкий, Кемерово.

«Беляевский хлеб» имеет свой автопарк, который позволяет доставить свежий хлеб нашим покупателям. Доставка хлеба осуществляется как в небольшие розничные магазины, так и в крупные сетевые супермаркеты несколько раз в день.

Обратная связь

Контактная информация

Отдел продаж:

8-905-900-60-50

Горячая линия по вопросам качества продукции:

8-800-700-70-86

Отдел кадров:

8 (3843) 72-36-36
654029, Россия, г. Новокузнецк, ул. Вокзальная, 65, пом. 22